静かな山間部にある山小屋で 虹鱒を釣り 囲炉裏で二時間じっくり焼いて食べた 臭みがなく柔らかい身と 塩や炭の香りに 頬が落ちた そして命を頂くことの敬意が 食欲を包み込み 穏やかな気持ちになった 熱い風呂に入り 日本酒を飲み 窓を開けると雨が降りだし…